Кулинарная книга

[Marmyleto4ka]

Re: Ответ: Кулинарная книга

пирог со смородиной и крыжовником

делала пирог с чёрной смородиной, малиной и черникой. Всем очень понравилось. Большое спасибо за рецептик

 

[Lacoste]

Подскажите рецепты классных коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях на НГ, что-то простое и вкуснючее:icecream:

 

[[eGo]IST]

Подскажите рецепты классных коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях на НГ, что-то простое и вкуснючее:icecream:

«Красное сердце»

Ингредиенты: грушевый и дынный ликёр.
Приготовление: ликёры смешиваются в равных пропорциях (50+50 гр., 70+70 гр.) в блендере со льдом. Коктейль украшается сердечком из сахарной пудры с измельчённой сушёной клубникой.

«Красная армия всех сильней»

Ингредиенты: мартини экстра драй, водка, смородиновый ликер.
Приготовление: Мартини и водка смешиваются (но не взбалтываются!) в равных пропорциях. Для придания соответствующего названию цвета в напиток можно добавить несколько капель смородинового ликёра.

«Инфинити»

Ингредиенты: шампанское, клубничный и малиновый ликёр (150+10+10 гр.).
Приготовление: в шампанское (предпочтительно сухое или брют) добавляется ликёр и свежие ягоды – клубника, малина, ежевика.

«Доброе утро»

Ингредиенты: водка (50 гр.), тоник (150 гр.), черносмородиновый ликёр Creme de Cassis (15 гр.).
Приготовление: в высоком бокале со льдом все ингредиенты смешиваются в последовательности водка-тоник-ликёр. Украшается двумя дольками лайма и двумя коктейльными вишенками.

 

[Lacoste]

«Красное сердце»

«Красная армия всех сильней»

«Инфинити»

«Доброе утро»

Благодарю!! :beer2:
Вот еще нашла простенькие новогодние коктейли с шампанским:

Коктейль "Лимонный":Для этого понадобится:20мг лимонного сока,один кусочек сахара,шампанское и ломтик лимона. Приготовление: В бокал,на тонкой ножке положите сахар,залейте его лимонным соком,сверху долейте холодным шампанским и украсьте бокал лимтиком лимона.

Коктейль "Карусель":20 мл водки,20 мл красного вермута,шампанское,вишня. Приготовление:Водку и вермут перемешайте ложечкой в стакане со льдом,вылейте смесь в бокал в форме конуса и долейте шампанским.Украсьте вишней.

Коктейль "Морская рука" с коньяком:20 мл виски,20 мл коньяка,20 мл ежевичного ликёра,шампанское,1 кружок лимона. Приготовление:Виски,коньяк и ликёр встряхните в шейкере вместе со льдом и процедите в бокал для шампанского в форме блюдца.Долейте шампанским.Кружком лимона украсьте край бокала.

Коктейль "Флип с шампанским"с портвейном и желтком:40 мл портвейна,желток 1 яйца,1 чайную ложку сахара с горкой,шампанское. Приготовление:Портвейн,яичный желток и сахар вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.Долейте шампанским.

Коктейль "Кир Рояль"с ликёром:10 мл чёрного смородинового ликёра Creme de Cassis,сухое шампансое. Приготовление:В бокал налейте ликёр и долейте шампанским.Не размешивайте!

Коктейль "Французский 75" с джином:50 мл джина,сок 1 млимона,1 чайная ложка сахара,шампанское. Приготовление:Встряхните в шейкере со льдом джин,лимонный сок и сахар,затем перелейте в бокал и долейте ледяным шампанским.

Коктейль "Американская слава" с гранатовым сиропом:20 мл гранатового Grenadine 40 мл апельсинового сока,10 мл лимонного сока,шампанское,1 кружок апельсина. Приготовление:Наполните бокал колотым льдом на одну треть и смешайте в нём сироп и соки.Долейте шампанским.

 

[Zlodee4ka]

Клиентка рассказала рецепт домашнего "Бейлиса" 200 водки, 6 желтков, банка сгущенки, 2 пакетика каппучино. Говорит, естесственно не тот эффект, зато можно балдеть без ущерба для бюджета. Планирую попробовать на НГ, только буду сливки использовать и сахарную пудру. Думаю так будет вкуснее

 

[Lacoste]

Клиентка рассказала рецепт домашнего "Бейлиса" 200 водки, 6 желтков, банка сгущенки, 2 пакетика каппучино. Говорит, естесственно не тот эффект, зато можно балдеть без ущерба для бюджета. Планирую попробовать на НГ, только буду сливки использовать и сахарную пудру. Думаю так будет вкуснее

вот еще рецепт Бейлиса:
Ингредиенты:
1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца
50 г. спирта или 100 г. водки
2-4 столовые ложки сахара
по желанию имбирь, ваниль.
Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст.л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку.Хранить в холодильнике.

 

[TERRA]

простите, мож не в ту тему пишу... но где в Сумах найти принадлежности для приготовления суши? (как продукты так и инструменты) Подскажите, пожалуйста!

 

[doby]

есть в нашем маркете - нори, рис специальный, еще что-то. в конце рыбных консерв, рядом с мивиной

 

[Ганнусик]

В Билле.

 

[мариша]

простите, мож не в ту тему пишу... но где в Сумах найти принадлежности для приготовления суши? (как продукты так и инструменты) Подскажите, пожалуйста!

В Билле есть всё ! )