Кулинарная книга

[лепесток фиалки]

поделитесь рецептиками вкусненьких тортиков!

 

[<BeJIbMbIcH>]

Люди,извините что не в тему,но есть вопросик:где у нас в городе есть Кулинарные училища,коледжи?Пищевой неподходит,ибо там выпек булочек и изготовление макарон.

 

[Fa$hion Girl]

вареники домашние.
тесто на сметане.
сметана -200 г. ( я брала 25% жирности "молочна родина"- в пакете- оч хорошая сметана, не сравнить с добряной)
вода- 0.2 л.
яйца- 3 шт.
соль- 1 ч.л.
мука- сколько замесится (примерно 800 г.)
замесить крутое тесто, дать ему вылежаться в течение 1 часа, накрыв влажным полотенцем или тканью.
начинка- любая ягодная.
правда когда лепила с вишнями к вишням добавляла на всю их массу 1 ст. ложку крахмала и по чуть-чуть в каждый вареник ложила сахар.
сегодня делала с красной смородиной, получились вкусней чем с вишнями сахар в сам вареник не ложила.
готовим на пару, приятного аппетита

 

[[КаШаТиНкА]]

А я вареники делаю на пару, тесто творожное, получается просто мега воздушнные варенчики)))))
советую попробовать

• 3 яйца
• 100г творога
• пол чайн ложки соды, погашенной уксусом
• мука (сколько возьмет)
• соль
• пол стакана сахара

готовятся мин 7, на пару.

 

[aker122]

Відповідь: Re: Кулинарная книга

Люди,извините что не в тему,но есть вопросик:где у нас в городе есть Кулинарные училища,коледжи?Пищевой неподходит,ибо там выпек булочек и изготовление макарон.

спхтл, на прокоф`єва.

 

[SMS]

Народ! Кто-то готовил хлебный квас?

 

[Heartgrame]

мм... когда то.. очень давно)

 

[SMS]

мм... когда то.. очень давно)

и как? вкусный получился?

 

[Heartgrame]

угу) помню трёхлитровую банку, сухари и марлю.. а вот саму технология нет(

 

[Per4inka]

You must be registered for see links