гугль в помощь:mrgreen:пОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ, ТАКОЙ КАК ГОТОВЯТ В ЧЕЛЕНТАНО.
Karnten
я - барашка
Ложные куриные ножки
рецепт рассказала подруга. готовила пару раз. получилось прикольно и вкусно.
тесто:
мука - 250 гр
кефир - 3/4-1 стакан (разная мука была)
сода - 1/2 чайн. ложки
соль - по вкусу
куриный фарш - 500 гр
(лично я готовила сама фарш, тк покупной был не оч)
+ 1 луковица, соль\специи по вкусу
пачка соленой соломки
технология приготовления:
тесто замесить и раскатать толщиной 1-2 мм.
затем нарезать полосками по 4 см.
хорошо вымешанный фарш (главное, чтоб не распадался) прикрепить к одному концу соломки (в виде капельки).
обкрутить соломку полосочкой теста начиная со срединки.
ну и так далее пока не получиться "гора" куриных ножек.
в сковороду наливаем масло \так чтоб оно до половины покрывало наши ножки\,
разогреваем и обжариваем ножки до появления румяной корочки.
ням-ням.
в общем, приятного аппетита!
рецепт рассказала подруга. готовила пару раз. получилось прикольно и вкусно.
тесто:
мука - 250 гр
кефир - 3/4-1 стакан (разная мука была)
сода - 1/2 чайн. ложки
соль - по вкусу
куриный фарш - 500 гр
(лично я готовила сама фарш, тк покупной был не оч)
+ 1 луковица, соль\специи по вкусу
пачка соленой соломки
технология приготовления:
тесто замесить и раскатать толщиной 1-2 мм.
затем нарезать полосками по 4 см.
хорошо вымешанный фарш (главное, чтоб не распадался) прикрепить к одному концу соломки (в виде капельки).
обкрутить соломку полосочкой теста начиная со срединки.
ну и так далее пока не получиться "гора" куриных ножек.
в сковороду наливаем масло \так чтоб оно до половины покрывало наши ножки\,
разогреваем и обжариваем ножки до появления румяной корочки.
ням-ням.
в общем, приятного аппетита!
lolik
Member
Предлагаю Вашему вниманию рецептик вкусненьких маринованых баклажан (синенькие), если кто любит острые маринованые овощи можете попробовать приготовить
2 кг.баклажан сварить в солёной воде, охладить, очистить от кожуры и порезать кубиками.
Для маринада необходимо: 0,5 ст.сахара + 0,5 ст.олии + 0,5 ст.уксуса + 2 ч.л соли (с горой) + часнок (потереть на терке 3-4 зубка).
Баклажаны заливаем маринадом, ставим в холодильник на пару дней и.......можно кушать
Приятного аппетита
2 кг.баклажан сварить в солёной воде, охладить, очистить от кожуры и порезать кубиками.
Для маринада необходимо: 0,5 ст.сахара + 0,5 ст.олии + 0,5 ст.уксуса + 2 ч.л соли (с горой) + часнок (потереть на терке 3-4 зубка).
Баклажаны заливаем маринадом, ставим в холодильник на пару дней и.......можно кушать
Приятного аппетита
TERRA
Anima Fenitima
Фасолевый торт.
Тортик для активно и пассивно худеющих. 
Продукты:
1 стакан сухой белой фасоли
100 гр фруктозы (фруктовый сахар, - продается в аптеках)
4 яйца
щепотка соли
сливки 400 гр жирные, 30-35%
шоколад 75% для посыпки
Способ приготовления:
1. Фасоль отварить до готовности (чем мягче, тем лучше). !Совет - чтобы фасоль получилась мягкая, как из консервной банки, я делаю так: после закипания воды сразу сливаю воду и заливаю фасоль холодной водой, и дальше варю до готовности. Можно повторить еще раз, после второго закипания.
2. Готовую фасоль прокрутить в мясорубку, можно дважды.
3. Желтки яиц взбить с частью фруктозы, вмешать в фасолевую массу, добавить щепотку соли.
4. Взбить белки с оставшейся фруктозой до густой пены, прямо чтобы кусками выкладывались из комбайна.
5. Ввесли взбитые белки в тесто, все хорошо перемешать. Масса получается очень воздушной. Выложить в форму, проложенную бумагой для выпечки, поставить в разогретую духовку, выпекать при 170 С 50-60 минут. Коржик сверху подрумянится.
6. Вынуть из формы, сразу же снять бумагу, разрезать на 2-3 коржа. Дать немного остыть, они будут отдавать воду.
7. Промазать взбитыми с небольшим количеством фруктозы сливками. Сливок я брала 250 мл, мне хватило , и добавила при взбивании чуточку лимонной кислоты. От этого сливки взбились за 2 минуты и крем приобрел легкую кислинку, которая тут очень кстати. Посыпать шоколадом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Вкладення
CanDy
LIFE is coooooool
оооооооч люблю готовить)))
но решила написать рецептик блюда, которое мне готовит мой муж)))) вкусно и быстро. называется его творение "Мистер и Миссис Смит"))
Так вот, трём картошку на терку. мелко режим куринное филе. картошка + филе + специи и перчик. Жарим что-то типа олладей))) оч вкусно и быстро))))
но решила написать рецептик блюда, которое мне готовит мой муж)))) вкусно и быстро. называется его творение "Мистер и Миссис Смит"))
Так вот, трём картошку на терку. мелко режим куринное филе. картошка + филе + специи и перчик. Жарим что-то типа олладей))) оч вкусно и быстро))))
Останнє редагування:
C_R_Y_S_T_A_L
~♥♥♥~charming~♥♥♥~
Новый год резво приближается!!!!:new_year: Очень хочется отлично его провести, :up:а одной и не маловажной составляющей хорошо праздника - меню!!!:chef::chef: Поделитесь, пожалуйста, своими рецептиками, изюминками!!! Хочется чего-то новенького, интересненького, а то эти салаты «Оливье», «Шубы» так надоели!!!
+
Хочется чего-то новенького, интересненького, а то эти салаты «Оливье», «Шубы» так надоели!!!+
