Результати пошуку

Ну, хорошо, канадского бизнеса. Про эту страну ничего не скажу. Но так не везде. Логика проста. Если у человека минимальная з/п, он не будет держаться за место, он не будет качественно обслуживать. Клиент, которому нахамили, задержали блюдо, принесли не то, больше туда не придет. Европа...

Я вам привел реальный пример, реальные цифры. Вы не можете указать на ошибки, но вместо этого тычете мне какой-то статейкой, написанной кто его знает кем и кто его знает для чего. Хотите, я вам напишу аналогичную статейку? Я работал в кулинарии, я знаю правила для наценок. Наценка ниже 60% -...

Это особенности сумского бизнеса, не более. Вот, в Киеве, знаю ресторан, где повар получает от 2к долларов. И, я полагаю, там такой ресторан не один.

Открываем рецептуру пиццы. Видим, что в среднем одна начинка тянет на 50 грамм. Я так полагаю, что вы считаете стоимость всех КУПЛЕННЫХ ингредиентов, вес которых БОЛЕЕ 50 грамм. Ведь ваша жена не покупает 50 грамм колбасы и 50 грамм бекона. Верно? Она берет палку колбасы, кусок мяса. Конечно, в...

Ну, почему же сразу водителя. Хоть я и пешеход, но меня раздражают личности, которые бросаются на красный свет, перебегают дорогу где попало и так далее. А еще больше бесит, когда бежит на красный свет какая-то сука с огромными сумками и тянет ребенка. Ну, ей я так понимают, пофиг на свою...

Откуда я знаю? Я не имею отношения к общепиту уже несколько лет. Но правила установки наценок не изменились. Если вам так хочется в цифрах, то берете рецептуру, находите 1С, делаете документ производства и смотрите.

Розница - это себестоимость + 80-100% от себестоимости. Зная розницу, можете высчитать. Конечно, накрутка на себестоимость зависит от уровня заведения. Естественно, что в той же здыбанке она выше, чем в нью-йорке. Но это уже нюансы.

Вы, наверное, после ревизор только в здыбанку и нью-йорк ходите? Своя голова работает? Или покорно кушаете, что вам вкладывают в рот с телевизионных экранов?

Вы вели бухгалтерию какого-то общепита?

Если 6600 расходов - это офигеть как много, то зачем вообще такой бизнес? Объясните мне? В кафе/ресторанах наценка на блюдо идет от 100% и выше. В зависимости от себестоимости. Посчитайте, сколько пицц съедят в месяц посетители. Сложите сумму и поделите на 2. Вот вам грубый доход. А...

Уважаемый, я имею представление о том, какой уровень рентабельности держится в заведениях общественного питания. Поэтому, не надо мне рассказывать о пиццах по 100 гривен. Если это так не выгодно, так малоприбыльно, на что вы тут намекаете, то чего ж эти забегаловки растут, как грибы после дождя?

Ну да, если платить 1000-1500, то само собой стимула не будет. А зарплату достойную дать слабо? Чтобы стимулировать держаться за место? PS Сам то заявление написал? В кабинете руководства лежит?

Если владельцы тех сайтов будут сидеть сложа руки - они быстро вылетят из топа. И их место займут другие, продвиженцы которых не спят. Если бы можно было занять место в топе и оставаться там навечно, SEO исчезло бы, не успев появиться. Ну и немного офтопа. Во многих ситуациях гугл ищет...

Потому что сотрудники магазина очень точно рассчитали. У человека, который покупает дешевые китайские телефоны, нет ни времени, ни денег, чтобы с ними судиться. Я вообще удивлен, что у вас согласились вот так его принять. Когда телефон, купленный в Розетке, дал сбой, мне пришлось его лично...

Ехал сегодня в 12-ой. У водителя лежит моток талонов с ценой проезда - 3 гривны. Грядет подорожание?

Ну да. В руте так зажмут, что вмиг вспотеете. :D Чтобы все было как полагается, надо менять в корне транспортную систему. И начать с покупки новых автобусов/троллейбусов. Но этого не случится. Потому что это никому не надо. Потому что сумчан устраивают скотовозки, которые мы гордо называем...

Я вам про Фому, вы мне про Ерему. Русским языком пишу. ХОДИТ ПО РАСПИСАНИЮ. Понимаете? А не как ему вздумается. Если что-то было в советское время, не значит, что оно есть и сейчас.

Это у вас совковая привычка. Вам вбили в голову, что маршрутки - это круто, модно, престижно. И вы за них тут ратуете. А по факту. Что это? Консервная банка на 20 человек, в которой возят 40? Вы, ради интереса, съездите во Львов. Понятие "маршрутка" там отсутствует как таковое. Есть...

У меня была одна ситуация, когда надо было найти конкретного водителя из определенной службы. Поскольку у машины была одна особенность, не имеющая, по моим наблюдениям, аналогов. Я пошел к руководству. На что мне сказали, что таких машин немеряно и никого они искать не будут. Просто соврали...

Можно быть не в таком состоянии, но при этом мало что помнить или соображать. Бывает, кладешь телефон в другой карман, нежели обычно. А потом по привычке опускаешь руку туда, где должен лежать телефон и первая мысль: куда делся.