Качество хлеба.

[Alexsandr]

Заметил, что хлеб сейчас продается совсем не такой как раньше. Легко крошится, корочка от мякиша практически сама отпадает,по все площади. Да и вкус отличается.
Это политика новая, что бы удержать цену хлебв в заданных рамках? Тогда что добавляют в эту муку и что за мука и какие добавки вообще идут на хлеб нынешний? Ведь явно мука ниже нормы по характеристикам, а это обычно "догоняют" с помощью химии.

 

[VIB]

You must be registered for see links

Покращення на марше: в Сумах подорожал хлеб
Во многих магазинах ценники уже обновили, в некоторых - не успели.

Как сообщает Региональное телевидение, цену повысили на все сорта хлеба. В целом по Украине килограмм черного хлеба стоит около пяти гривен. На Сумщине максимальная стоимость социального хлеба составляет 4,6 грн.. Производители хлеба ситуацию не комментируют.

Между тем, еще недавно заместитель губернатора Сергей Слизский заявлял, что причин для подорожания хлеба на Сумщине нет. Видимо, появились.

 

[Andy]

Как по мне, нормальный хлеб. Жалоб или подозрений нет. Я, правда, "серый" беру.

 

[Alexsandr]

Я черный обычно. Более светлые сорта часто в хлебопечке делаю.

 

[VIB]

Alexsandr, темные сорта тоже отлично получаются в хлебопечке. Но дольше получается по времени.

 

[Alexsandr]

темные сорта тоже отлично получаются в хлебопечке. Но дольше получается по времени.

солод нужен и ещё что-то,не помню уже, я в городе не нашел. Или у вас есть каике-то свои рецепты? Тогда если можно в ЛС.

 

[UA_UA]

черный хлеб стал ужасным!
даже теплым крошыться

 

[xxxFAFNIRxxx]

Бородинский / Василевский - нормальный.

 

[Petruhann]

Заметил, что хлеб сейчас продается совсем не такой как раньше. Легко крошится, корочка от мякиша практически сама отпадает,по все площади. Да и вкус отличается.
Это политика новая, что бы удержать цену хлебв в заданных рамках? Тогда что добавляют в эту муку и что за мука и какие добавки вообще идут на хлеб нынешний? Ведь явно мука ниже нормы по характеристикам, а это обычно "догоняют" с помощью химии.

Бери Сумского хлебзавода (Сумський коровай) и всё ок. В сёлах на мелких пекарнях такое бодяжат что и животным давать нельзя

 

[ner]

ем хлеб Сумского хлебзавода, устраивает
Ульяновский батон и тем более хлеб не нравятся

а вот сегодняшнее масло даже за 13грн/200грамм так себе, не то что было раньше
колбасу за 14грн/кг даже и бесплатно не буду есть, та даже за 30грн иногда попадается фигня
привозные яблоки неважные, на вид красивые а вкуса никакого