правильно называется "мисо", и сыр тофу сам по себе такой, он впитывает в себя все ароматы блюда, так что он вообще на "любителя", и бульончик настоящий, готовиться из специальной пасты, я могу с уверенностью сказать что все продукты свежие, 70% товара поставляют из Киева, на счет риса ты не...