Ну так что же, копайте в сторону работы с БД.
Не знаю чем и помоч вам, в двух словах это выглядит так:
Данные пришедшие в скрипт из формы берутся из $_POST(надеюсь ваш случай)/$_GET. Выглядит это примерно так.
$var = $_POST['customer'];
Можете потом провести валидацию данных этих перед тем как...