предпочтительнее для ваших задач собрать на АМД и без внешней видухи. у них отличная производительная интегрированная графика. поставьте какой-то проц за 1400-1500 и под него мать, а все остальное можно оставить.
процессор выбирайте лучше в версии BOX - он уже идет с кулером, что бы не парится, в корпус вентилятор всегда можно докрутить если он нужен будет. кабели скорее всего не нужно будет докупать - в комплекте с материнской платой по идее будет 2 сата для подключения винчестера и привода и надо будет посмотреть сколько разъемов питания на БП, что будете брать и как расположены - если их 2 и они на разных кабелях, то значит всего хватит, если на БП один разъем питания сата или их 2, но на одном кабеле, то надо будет докупить переходник питания 2 пин молекс на сата.
процессор выбирайте лучше в версии BOX - он уже идет с кулером, что бы не парится, в корпус вентилятор всегда можно докрутить если он нужен будет. кабели скорее всего не нужно будет докупать - в комплекте с материнской платой по идее будет 2 сата для подключения винчестера и привода и надо будет посмотреть сколько разъемов питания на БП, что будете брать и как расположены - если их 2 и они на разных кабелях, то значит всего хватит, если на БП один разъем питания сата или их 2, но на одном кабеле, то надо будет докупить переходник питания 2 пин молекс на сата.