Не знаю как у тебя, но у меня отлично все доходило заказным письмом. Если не доверяешь почте, попробуй через водителей автобусов, которые делают регулярные рейсы в Германию, даже если они и не едут в конкретное место откуда тебе нужно забрать доки, попроси пусть твои люди подвезут в Гамбург или в другие города твои документы, где делают остановки, да и много водителей просто едут через Германию (из Дании, Англии), это их обычная работа делать передачи, я не думаю, что они замутят твои доки, там в принципе серьезные люди работают.