В течении многих столетий, вплоть до начала ХХ века (до 1900г.) русские пили меньше 3-ех литров алкоголя (спирта) на душу населения. Это самый низкий показатель в Европе. Генетически русские самая непьющая нация среди европейцев.
С 1900 г. до 1914г. это количество увеличилось в полтора раза (до 4.5 литров спирта на душу населения). Скорее всего, это связанно с упомянутой мной раньше монополией государства на дистилляты и набиранием «популярности» ректификатами или этиловыми спиртами с водой, которые мы называем Водкой. Кстати, 4.5 л. – количество более чем скромное. В Европе среднее количество было на то время минимум в два раза больше, к слову. На начало ХХ века мы оставались самыми трезвыми европейцами.
Дальше было еще веселее. В 1914г. царь Николай Второй подписал сухой закон. Употребление алкоголя упало практически до нуля (0.2 л. на душу населения). Я даже не знаю где и когда в мире пили меньше, чем в России того времени. Кстати, трезвое поколение, которое родилось в тот период, и стало победителем во Второй мировой войне. Современники отмечали, что русские солдаты демонстрировали удивительную стойкость и жизненную силу по сравнению с немцами и союзниками. Наши солдаты по колено в грязи могли шагать сутками, а потом кидались в бой без усталости. Это заслуга здорового образа жизни и трезвой наследственности, чего уже тогда не хватало европейцам, которые настолько завидовали, что даже придумали миф о том, что наши деды ходили в атаку только пьяными. Это обычная деза в рамках информационной войны. Вторую мировую выиграли трезвые и сильные русские, родившиеся в период сухого закона 1914—1925 годов.
В 1925 г. вскоре после смерти Ленина была отмена сухого закона. Инициатором стал «враг народа» Рыков, который подписал соответствующий указ. Ректификованный спирт тогда называли Рыковка, хоть на этикетке и было написано 40% ВИНО. Бренд же «ВОДКА» появился только только в 1936г. Употребление алкоголя начало увеличиваться. Но процесс этот был очень скромный вплоть до начала Второй мировой войны (до 1941 года), количество выпитого спирта на душу населения так и не превысило 2 литров. Русские не любили пить всегда, а за предыдущие десять лет до отмены сухого закона просто вообще забыли, что это такое. Мы по-прежнему были самой непьющей нацией в Европе.
Алкоголь во время войны и после нее.
Война 1941-45гг – пьянство упало до нуля. Было просто не до этого. После победы нам достались руины, которые нужно было восстанавливать и опять пьянству было негде пустить свои пагубные корни. Вплоть до смерти Сталина. До 1953г. уровень выпитого спирта на душу населения так и не пересек довоенного уровня – 2 литра на каждого русского. Мы по-прежнему – самая непьющая европейская нация. Открытия, изобретения, прорывы в спорте и искусстве — это было заложено тогда трезвыми русскими . В Европе средний показатель был около 4-х литров на душу, к слову, в то время.
После смерти Сталина руководство нашей страны решило популяризовать употребление алкоголя для пополнения государственного бюджета. В условиях ограниченного импорта в СССР было не так уж много возможностей для траты заработной платы у населения. И продажа в стране водки как способа возвращения денег в бюджет показалась весьма разумным Хрущеву и другим идиомам, которые были рядом. Так началась деградация русских. За тридцать лет, к 1980 году, мы плавно с 2-х литров дошли до 11 литров спирта на каждую душу в год. Мы в ТРИ раза превысили средние показатели (4 литра) по Европе. И стали самой пьяной нацией в Европе. Именно тогда появился этот страшный миф о алкогольной «самобытности» русских и тысячелетней истории питья водки.