Буженина с пивом
НАДО: 1,5 кг свинины (мякоти), полпачки душистого перца, 1 ч. л. черного перца, 2 - 3 лавровых листа, 1 луковица, 1 морковь, корень петрушки и сельдерея, 1 л темного пива, 1 ст. л. муки, соль.
ГОТОВИМ:
свинину моем, кладем в кастрюлю с водой и кипятим 1 - 2 раза...