Для твоих целей лучше всех подходит Delphi. Там куча готовых компонентов, куча инфы в инете, куча готовых решений для частых проблем. WYSIWYG среда, потаскал кнопочки, формочки, 2 функции написал - и бухгалтерия готова.
Не слушай по поводу паскаля, си, ооп-шмоопэ - это все для тех, кому нужно...