Есть одна небольшая, бесплатная программка, которая может помочь в составлении видео-уроков и в редактировании видео:
Video Time Reversal 2.08 - перекодировщик видео, который может заставить ваше видео воспроизводиться наоборот - от конца к началу.
На входе и выходе форматы: WMV, AVI, MOV, MTS...