Предлагаю Вашему вниманию рецептик вкусненьких маринованых баклажан (синенькие), если кто любит острые маринованые овощи можете попробовать приготовить:)
2 кг.баклажан сварить в солёной воде, охладить, очистить от кожуры и порезать кубиками.
Для маринада необходимо: 0,5 ст.сахара + 0,5...