На 10-литровую банку 2-2,5 кг сахару и сок груш, не разбавленный водой.
Тока надо не до самого верху наливать, чтобы было куда пене деваться потом.
3 месяца и готово!
Получается белое, слегка мутноватое, но отстаивается со временем
Перчатку медицмнскую на горлышко, дырочку иголкой в пальце...