getenv("HTTP_CLIENT_IP")
getenv("HTTP_X_FORWARDED_FOR")
$_SERVER['REMOTE_ADDR']
З.Ы. Это в случае если прокси-сервер не анонимный, в остальных случаях локальный ИП, думаю, можно определить с помощью javascript/flash (точно утверждать не могу, знающие подскажут).