Датчики пригоревшей еды

RimmaSirm

Active Member
Скажите, а кто-нибудь знает, какой датчик можно купить для определения пригоревшей еды?
Есть оптические противопожарные датчики дыма - непригодны (или пригодны? я не очень понимаю)
датчики углекислого газа - тоже, думаю, вряд ли
датчики угарного газа - при хорошей вентиляции ничего не покажут

Я думала, может, просто термометр с сиреной на дно кастрюли бросать? Существует ли в продаже что-то такое?
 

Alexsandr

Well-Known Member
Есть хороший датчик - повар называется.
Купите мультиварку, она сама выключается (по крайней мере некоторые модели). Работает по видимому по температуре. Датчики газа покажут скорее всего тоже, но кто их будет калибровать?
 

RimmaSirm

Active Member
а как датчики газа узнают, что пригорело? они только покажут, если залило камфорку
Повар любет выйти на 5минут

Это на основе инфракрасной спектроскопии, наверное, если бы что-то было
 

Alexsandr

Well-Known Member
а как датчики газа узнают, что пригорело?
никогда не смотрел как, но 1005 срабатывают от пригоревшей еды. Они по моему вообще срабатывают га все, что меняет свойства воздуха. Толи поглощение света то ли еще как-то работают. Очень капризная штука.
 

RimmaSirm

Active Member
ой, спасибо Вам за умные речи! Мы только вашего комментария и ждали.
 
Верх