Совершенно верно
. Вот немного подробнее про ЭТО:
Морские окуни – Sebastes spp.
Поскольку у многих видов морских окуней встречаются одни и те же патологии или общие виды паразитов, ниже приведена общая характеристика основных болезней и паразитов рыб данного рода.
Основные болезни и паразиты
П о в е р х н о с т ь т е л а
1. К телу рыб прикрепляются паразитические копеподы cфирион люмпи (рис. 89). Рачки характеризуются расширенной головой, узкой длинной шеей и
уплощëнным туловищем с ветвящимися абдоминальными отростками и длинными яйцевыми мешками. Общая длина самок 4 – 7 см; яйцевые мешки примерно такой же длины. Окраска рачков от белоснежной у молодых особей до тëмнокоричневой у старых.
Голова и часть шеи рачка проникают в мышцы рыбы, остальная часть тела остаëтся снаружи. В месте проникновения рачка на теле рыбы образуются язвы. Некоторые из них, наиболее крупные, содержат экссудат, слегка липкий на ощупь. Вокруг цефалоторакса в мышцах рыбы образуется крупная соединительно-тканная капсула, изолирующая паразита от хозяина. Иногда в центре язвы капсула слегка выступает над поверхностью
тела, а участок кожи вокруг язвы лишëн чешуи. Капсула остаëтся в рыбе даже после гибели копеподы; в ней содержатся разложившиеся части тела паразита, которые получили название «старых голов» («old heads»).
Количество рачков у одной рыбы колеблется от 1 до 12. Живые рачки чаще встречаются у рыб меньших размерных группировок, у более крупных окуней обычно обнаруживаются капсулы в мясе и язвы на теле.
Сфирион паразитирует у золотистого (Sebastes marinus), клюворылого (S. mentella) и малого (S. viviparus) морских окуней; найден у них в Северной Атлантике от берегов Европы и Исландии на востоке до побережья США и Канады на западе. Степень заражëнности рыб зависит от их пола и возраста, а также от сезона, района и глубины лова.
Помимо морских окуней, сфирион люмпи встречается ещë у 15 видов рыб, но с меньшей экстенсивностью и интенсивностью инвазии.
P.S. После механического удаления ракообразного рыбу можно потреблять в пищу (если не побрезгуете).
