Ответ: Выбор БД для FreeBSD 6.0
Если будет одна таблица на один день, то зачем тогда ставить тип данных datetime? Правильнее тогда взять TIME, что уменьшит размер поля с 8 до 3 байт.
Но я бы советовал создавать с разбивкой например по месяцам, а то получается слишком большое количество таблиц.